
Malvasia 'Sorriso di Cielo' La Tosa 2024
Biologique et BiodynamiqueLe 'Sorriso di Cielo' La Tosa est une Malvasia vinifiée sèche de grande intensité des Colli Piacentini. Le profil olfactif se déploie sur des notes de fruits mûrs et tropicaux avec une finale d'herbes aromatiques. En bouche, il surprend par sa douceur, sa grande persistance et son potentiel évolutif
Le "Sorriso del Cielo" est un blanc émilien qui surprend déjà dès la première gorgée par sa grande persistance gustative. Dans le verre, il se présente d'un agréable jaune doré et au nez, il offre des arômes intenses de fruits à chair jaune et tropicale, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et balsamiques. La gorgée est enveloppante, douce et savoureuse, s'étendant dans une longue et persistante finale qui incite à une nouvelle dégustation. La Tosa, avec cette étiquette, veut démontrer que cette expression, loin d'être seulement un vin léger et prêt à boire, peut atteindre des sommets de persistance et d'évolution surprenantes. Dégustez-le avec un plateau de fromages variés pour apprécier au mieux sa grande douceur.




