Malvasia 'Vigna Runc' Il Carpino 2022

La Malvasia Istriana "Vigna Runc" de Il Carpino est entrée de plein droit dans notre sélection de « vins quotidiens », c'est-à-dire des vins qui ont un rapport qualité/prix vraiment remarquable et que nous recommandons souvent à ceux de nos clients qui nous demandent des suggestions pour des soirées informelles. Il Carpino est une belle entreprise familiale située à la frontière avec la Slovénie, à Sovenza dans le territoire de San Floriano del Collio.

Nous sommes dans l'une des terres les plus propices d'Italie à la production de vin, un territoire fait de paysans qui savent avoir une grande responsabilité, celle d'être, en même temps, témoins et interprètes de leur territoire et gardiens du paysage. Dans ce contexte, le vin est le dernier élément d'un long processus qui commence dans la vigne et qui se termine dans la bouteille d'abord et dans le verre ensuite ; un long processus où ce n'est pas seulement le vin qui est raconté, mais c'est surtout le territoire d'où il provient, avec ses particularités et son histoire, qui est narré et diffusé.

La Malvasia Istriana "Vigna Runc" de Il Carpino est un vin qui est pleine expression du territoire, comme cette Malvasia Istriana qui bénéficie d'une belle minéralité. La minéralité est l'une des particularités du sol frioulan, composé d'argile et de la soi-disant "ponca", la typique marne frioulane. Issue de jeunes vignobles, la Malvasia Istriana "Vigna Runc" de Il Carpino nous a agréablement impressionnés par son profil aromatique où dominent les notes florales et les épices. Une Malvasia Istriana fraîche, douce et avec une longue finale aromatique. Un vin qui se distingue par son élégante simplicité.