Bianco 'Non Sempre' La Felce 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Liguria di Levante IGT
Vermentino 100%
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le Blanc "Non Sempre" est un Vermentino que le domaine La Felce réalise uniquement dans les meilleures années, en prélevant une cuve du "Monte dei Frati" et en le laissant élever pendant un an sur lies. Un blanc vivant et déconcertant, capable d'interpréter les parfums classiques de la Ligurie d'une manière plus élégante et évoluée. En bouche il donne le meilleur, intense et percutant, avec une fraîcheur tranchante et une salinité irrésistible. Vin fait comme autrefois avec des méthodes artisanales et Triple A
Couleur:
Jaune paille avec des reflets dorés
Goût:
Parfums d'herbes aromatiques, d'agrumes, de fruits tropicaux et de salinité embellis par des notes de pâte brisée et de blé
Au nez:
Intense et élégant, fraîcheur tranchante, légère astringence et minéralité irrésistible