'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019

Le Nozze d’Oro a dans son ADN la célébration des unions heureuses et fécondes : c’est une étiquette qui est en effet dédiée par le Comte Giuseppe Tasca à sa femme Franca, après un demi-siècle de vie passée ensemble, mais c’est aussi un vin qui célèbre une union entre deux cépages, Inzolia et Sauvignon. Un produit qui naît dans un paysage splendide, celui de la Tenuta Regaleali, d’où émerge tout le savoir-faire d’un domaine qui depuis huit générations se consacre à la production de grands vins siciliens, et qui, au fil des décennies, est devenu un point de référence dans le panorama œnologique national et international. 

Le domaine Tasca d’Almerita se confirme maître dans l’union des cépages autochtones et internationaux, comme dans le mélange qui donne naissance au Nozze d’Oro, un assemblage où l’Inzolia constitue l’ossature sur laquelle s’imbrique 25 % de Sauvignon. Les raisins proviennent de la Tenuta Regaleali, et sont cultivés dans des vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer ; après la récolte, les baies fermentent dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 16-18 degrés, sans effectuer la malolactique, et, toujours en acier, ils restent à affiner sur les lies pendant 4-5 mois, avant d’être mis en bouteille.

Le Nozze d’Oro réalisé par le domaine Tasca d’Almerita se manifeste dans le verre avec une couleur jaune paille décidément vive et intense. Délicieux sont les parfums qui enveloppent le nez, où c’est le fruit, même celui exotique, qui se manifeste avec les notes les plus intenses, tandis qu’en arrière-plan, apparaît une nuance qui évoque le miel. En bouche, il est de bon corps, rond, équilibré, avec une gorgée qui réveille les sens grâce à sa fraîcheur. Une étiquette avec laquelle on est vraiment toujours en sécurité, à choisir pour se offrir une soirée où le bon vin ne doit pas manquer.