Pecorino Illuminati 2024
Le Pecorino de la cave Illuminati est un vin blanc frais, savoureux et léger du territoire abruzzese qui est affiné en barrique pendant quelques mois. Au nez, il est parfumé et frais avec des notes de fruits blancs, de fleurs, d'agrumes et de pomme verte. Frais et délicat, élégant et fin, avec une belle empreinte salée
La couleur du Pecorino d'Illuminati apparaît jaune paille avec des reflets intenses tendant vers le verdâtre ; les arômes dégagés rappellent les fragrances de fleurs blanches et de fruits à chair jaune avec des notes finales de fruits exotiques, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il se présente avec une structure puissante et aromatique avec une élégance et une persistance finale qui incite à la dégustation. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de crustacés et de mollusques, des plats de pâtes assaisonnés de fruits de mer et de saumon fumé. Excellent vin à consommer tout au long du repas pour accompagner des déjeuners insouciants avec des amis ou certains plats de la cuisine locale pour savourer la générosité des saveurs abruzzaises.
La couleur du Pecorino d'Illuminati apparaît jaune paille avec des reflets intenses tendant vers le verdâtre ; les arômes dégagés rappellent les fragrances de fleurs blanches et de fruits à chair jaune avec des notes finales de fruits exotiques, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il se présente avec une structure puissante et aromatique avec une élégance et une persistance finale qui incite à la dégustation. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de crustacés et de mollusques, des plats de pâtes assaisonnés de fruits de mer et de saumon fumé. Excellent vin à consommer tout au long du repas pour accompagner des déjeuners insouciants avec des amis ou certains plats de la cuisine locale pour savourer la générosité des saveurs abruzzaises.