Pian Alto' Giannitessari 2021
Le “Pian Alto” est un vin rouge intense et structuré des Colli Berici à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Carmenere, vieilli pendant 36 mois en fûts et barriques neuves. Des arômes épicés, balsamiques et végétaux typiques des cépages utilisés s'intègrent harmonieusement avec des notes de fruits des bois, de cerises et d'épices douces. La dégustation est vigoureuse et profonde, d'une bonne fraîcheur et avec des tanins soyeux.
Le “Pian Alto” est un vin rouge qui impressionne par sa belle couleur rubis, traversée de reflets qui rappellent la teinte grenat. Le nez est traversé par des senteurs olfactives intenses, organisées sur des notes fruitées qui virent vers le balsamique et l'épice. En bouche, il a une excellente structure, énergique, avec une gorgée où les tanins sont bien intégrés et la dégustation se développe en douceur. Un rouge vénitien puissant, avec lequel Giannitessari nous offre la bouteille idéale pour accompagner des plats à base de gibier et de viande rouge grillée.
d'élevage, effectué d'abord pendant 24 mois en barriques neuves de chêne français et, pour 12 mois supplémentaires, en grands fûts de chêne. À la fin de la maturation, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.Le “Pian Alto” est un vin rouge qui impressionne par sa belle couleur rubis, traversée de reflets qui rappellent la teinte grenat. Le nez est traversé par des senteurs olfactives intenses, organisées sur des notes fruitées qui virent vers le balsamique et l'épice. En bouche, il a une excellente structure, énergique, avec une gorgée où les tanins sont bien intégrés et la dégustation se développe en douceur. Un rouge vénitien puissant, avec lequel Giannitessari nous offre la bouteille idéale pour accompagner des plats à base de gibier et de viande rouge grillée.