Pinot Grigio Ramato Ronco Severo 2022
(
75 cl
/ 14.5%
) Venezia Giulia IGT
Pinot Gris 100%
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Artisanaux
Points clés
Artisanal
Les Favoris de CallmewineDe nos sommeliers
Le Pinot Gris Cuivré de Ronco Severo est un vin ludique, comme le jeune équilibriste qui figure sur l'étiquette, qui titille le palais de son buveur, le ramenant un peu en enfance. Le savoir-faire en phase de macération de son vigneron Stefano, émerge dans toute sa puissance, soutenu par un long repos en fût. Fruits secs, foin et fleurs d'acacia au nez, pulpe mûre et finesse extraordinaire en bouche.
Couleur:
Cuivre enthousiaste et brillant
Goût:
Amande, noix, fleur d'acacia et foin, avec des tonalités de légère macération et des pics salins en finale
Au nez:
Gorgée pulpeuse, mais gracieuse, énergique, mais fine, en équilibre instable, émotionnelle et très longue