Pinot Nero 'Barthenau - Vigna Sant'Urbano' Hofstatter 2020
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Le “Barthenau - Vigna Sant’Urbano” est un Pinot Noir du Haut-Adige d'une grande élégance et d'une bonne complexité aromatique, né de vignes de plus de 65 ans d'âge d'un unique vignoble et affiné pendant environ 21 mois en petits et grands fûts. Cerises noires, framboises, fruits des bois et épices forestières composent le bouquet tandis que la gorgée est équilibrée, intense, fraîche et très harmonieuse
Sant'Urbano" Hofstatter révèle sa grande densité et concentration à partir d'une couleur rouge rubis intense. Le bouquet se dévoile lentement, avec discrétion, et révèle des arômes de griottes, de framboises, de géranium accompagnés de légers murmures de vanille et d'épices. En bouche, il se montre vif, complexe mais bien équilibré, avec une trame tannique convaincante et doté d'une exceptionnelle concentration aromatique. Un vin rouge important et princier, l'exaltation du Pinot Noir en pureté.Sant'Urbano" Hofstatter révèle sa grande densité et concentration à partir d'une couleur rouge rubis intense. Le bouquet se dévoile lentement, avec discrétion, et révèle des arômes de griottes, de framboises, de géranium accompagnés de légers murmures de vanille et d'épices. En bouche, il se montre vif, complexe mais bien équilibré, avec une trame tannique convaincante et doté d'une exceptionnelle concentration aromatique. Un vin rouge important et princier, l'exaltation du Pinot Noir en pureté.
Couleur:
Rouge rubis de concentration
Goût:
Notes de cerises noires et de framboises, avec de délicats rappels de vanille et d'épices
Au nez:
D'un bel équilibre et d'une grande fraîcheur, élégant, intense et avec des tanins soyeux