Pinot Nero 'Patricia' Girlan 2023
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Le Pinot Noir "Patricia" est un vin rouge élégant, doux et fruité, élevé en fûts et en barriques pendant 15 mois. C'est une expression raffinée du Haut-Adige, sensuelle et riche en fruits, animée par de délicates nuances d'épices et de vanille et par des tanins veloutés.
Le Pinot Noir "Patricia" de Girlan est un exemple clair de vin au caractère propre, avec des caractéristiques particulièrement marquées, une personnalité intense et un corps harmonieux, doux et profondément fruité. L'histoire du Pinot Noir "Patricia" commence à Mazzon, au-dessus d'Egna, sur une superficie d'environ 10 hectares et dans l'un des meilleurs territoires italiens pour la production de Pinot Noir : des pentes exposées au sud-ouest baignées par le soleil de l'après-midi et un sol avec une forte présence d'argile et de calcaire.
Girlan est un exemple extraordinaire de cave sociale : ce sont 230 les membres contributeurs qui donnent vie à l'une des caves les plus intéressantes du Haut-Adige, constituée de villages viticoles cultivés comme des jardins, avec un soin impeccable et beaucoup de passion. Le Pinot Noir "Patricia" provient par exemple de raisins principalement issus des vignobles de Patricia Elzenbaum, situés sur les pentes de Mazzon, au-dessus d'Egna.
Le Pinot Noir "Patricia" offre des sensations fraîches de petits fruits rouges qui enveloppent le nez avec douceur et séduction : les agréables notes de vanille proviennent d'un repos de 15 mois en fûtspetites et grandes. La gorgée est élégante et veloutée, fruitée mais aussi pleine et structurée... expression pure et authentique de l'œnologie du Haut-Adige.