Refosco Sirch 2023
(
75 cl
/ 13%
) Colli Orientali del Friuli DOC
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
De nos sommeliers
Le Refosco di Sirch est un rouge frioulan intense, capable d'exprimer la grande capacité du Frioul à surprendre avec ses autochtones en rouge. Les raisins sont cultivés sur des marnes et des grès, responsables de richesse et de finesse à la fois. Au nez, il offre des arômes croquants de fruits noirs, un profil couronné d'une touche de réglisse. En bouche, il se révèle chaud, structuré et d'une grande persistance. Idéal avec des plats robustes, viandes grillées, gibier et pâtes farcies même en bouillon
Couleur:
Rouge rubis intense avec de forts reflets violacés
Goût:
Fruits noirs comme la prune et la mûre, avec de la réglisse en finale
Au nez:
Très chaud et d'une remarquable persistance, juteux et modérément tannique