Sirch
Sirch est un domaine viticole qui produit des vins de grande typicité territoriale dans le magnifique cadre naturel des Colli Orientali del Friuli. Il s'agit d'une réalité familiale née vers le milieu des années 50, qui de génération en génération, a transmis l'amour pour sa terre et la passion pour la viticulture. Elle a grandi au fil du temps en suivant le succès des vins friulans, qui à partir des années 70, après la création de la DOC Colli Orientali, se sont imposés à l'attention des amateurs comme l'une des meilleures excellences au niveau national. Aujourd'hui, le domaine gère une vaste propriété d'environ cent hectares, répartis en différentes propriétés, situées dans les zones les plus propices du territoire et continue à produire des étiquettes dans le respect de l'ancienne tradition, en mettant l'accent sur la qualité.
La zone des Colli Orientali comprend l'aire collineuse dans la province d'Udine vers la frontière slovène. C'est un territoire depuis toujours propice à la culture de la vigne, en raison de conditions pédoclimatiques particulièrement favorables. La chaîne des Alpes Juliennes protège les vignes des perturbations qui descendent du nord-est et la proximité du littoral Adriatique, rend le climat tempéré et toujours ventilé grâce aux douces brises. Les sols sont d'ancienne origine marine et sont constitués de flysch ou "ponca" en frioulan. Des marnes éocènes formées par la sédimentation de calcaire, limon, argiles et grès, qui donnent naissance à des sols pierreux et friables, très drainants et riches en substances minérales. Les vins Sirch sont un miroir fidèle du terroir des Colli Orientali, véritable synthèse de maturité du fruit, d'élégance, de fraîcheur et de longévité.
Les cépages cultivés par Sirch sont ceux classiques des Colli Orientali : les autochtones Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo et Refosco dal Peduncolo Rosso et les internationaux : Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero et Merlot.
Sirch est un domaine viticole qui produit des vins de grande typicité territoriale dans le magnifique cadre naturel des Colli Orientali del Friuli. Il s'agit d'une réalité familiale née vers le milieu des années 50, qui de génération en génération, a transmis l'amour pour sa terre et la passion pour la viticulture. Elle a grandi au fil du temps en suivant le succès des vins friulans, qui à partir des années 70, après la création de la DOC Colli Orientali, se sont imposés à l'attention des amateurs comme l'une des meilleures excellences au niveau national. Aujourd'hui, le domaine gère une vaste propriété d'environ cent hectares, répartis en différentes propriétés, situées dans les zones les plus propices du territoire et continue à produire des étiquettes dans le respect de l'ancienne tradition, en mettant l'accent sur la qualité.
La zone des Colli Orientali comprend l'aire collineuse dans la province d'Udine vers la frontière slovène. C'est un territoire depuis toujours propice à la culture de la vigne, en raison de conditions pédoclimatiques particulièrement favorables. La chaîne des Alpes Juliennes protège les vignes des perturbations qui descendent du nord-est et la proximité du littoral Adriatique, rend le climat tempéré et toujours ventilé grâce aux douces brises. Les sols sont d'ancienne origine marine et sont constitués de flysch ou "ponca" en frioulan. Des marnes éocènes formées par la sédimentation de calcaire, limon, argiles et grès, qui donnent naissance à des sols pierreux et friables, très drainants et riches en substances minérales. Les vins Sirch sont un miroir fidèle du terroir des Colli Orientali, véritable synthèse de maturité du fruit, d'élégance, de fraîcheur et de longévité.
Les cépages cultivés par Sirch sont ceux classiques des Colli Orientali : les autochtones Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo et Refosco dal Peduncolo Rosso et les internationaux : Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero et Merlot.
