Riesling Abbazia di Novacella 2024
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Prix
De nos sommeliers
Le Riesling de l'ancienne Abbaye de Novacella est un vin blanc frais, jeune et prêt à boire. Les vignobles sont situés dans la cuvette de Bressanone, une région caractérisée par des sols composés de dépôts morainiques perméables qui confèrent salinité et minéralité aux raisins. La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres dus au court élevage en acier, tandis qu'au nez se perçoivent des arômes stratifiés où des notes agrumées succèdent à des arômes de fleurs blanches. Le goût est délicat et fruité, rappelle les fruits à chair blanche, la gorgée se termine par une intense salinité
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Goût:
Sensations agrumées de lime, avec des notes végétales et de fleurs blanches, jasmin et glycine
Au nez:
Aromaticité prononcée qui rappelle les arômes perçus au nez, forte minéralité et fraîcheur avec un corps agile et jeune