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Mousseaux Brut Blanc de Blancs Villa Folini
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De nos sommeliers
Le Mousseaux Brut Blanc de Blancs de Villa Folini est un vin à bulles visqueux élaboré à partir de raisins frioulans en partie locaux et en partie internationaux. Il est produit selon la méthode Martinotti, avec une refermentation en autoclave, ce qui permet d'accentuer le parfum des raisins blancs. Le nez est dominé par la poire, la pomme et les agrumes, tandis que la bouche est fraîche, subtilement savoureuse et équilibrée entre chaleur et fraîcheur. Léger mais pas subtil, à déguster avec des plats d'été comme le jambon et le melon
Couleur:
Jaune paille avec un perlage fin
Goût:
Fruits blancs comme la poire et la groseille puis la sauge et les agrumes
Au nez:
Saveur délicate et bon équilibre, gorgée visqueuse