
Spumante Brut Nature Cantina di Caldaro Kaltern 2020
Le Spumante Brut Nature de la Cantina di Caldaro Kaltern est produit à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés au pied du Passo della Mendola, en Alto Adige. La vinification se fait en partie en acier inoxydable et en partie en Tonneaux avec une refermentation en bouteille selon la Méthode Classique. Vivant, pur et distinctement minéral, ce Spumante révèle une fine et persistante bulle ainsi que des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de croûte de pain. Idéal à déboucher pour un toast ou tout au long du repas, même avec des plats de poisson ou un risotto aux légumes




