Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2025
Le Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' de Cataldi Madonna est un vin quotidien, léger et prêt à boire, qui surprend grâce à son riche et large bouquet allant des notes de fleurs des champs aux rappels fruités et citriques. En bouche, il révèle une belle fraîcheur et une persistance qui en font le compagnon parfait tant pour le poisson que pour les viandes blanches.
Le Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ Cataldi Madonna est un vin blanc direct, franc et immédiat, qui représente parfaitement les caractéristiques variétales de ce cépage historique à baies blanches. Son bouquet exprime des notes fruitées et agrumées de grande fraîcheur et de salinité, qui rendent la dégustation facile et fluide. C’est le blanc abruzzese par excellence, toujours considéré comme le vin quotidien, aujourd'hui grâce à une gestion attentive dans les vignes et à des vinifications soignées, il démontre sa valeur indiscutable, non seulement pour son grand plaisir en jeunesse, mais aussi pour ses extraordinaires capacités d'évolution et de vieillissement.
Le vin Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ naît à Ofena, sur un plateau plat situé à une altitude comprise entre 320 et 450 mètres, au pied du massif du Gran Sasso et des Monts de la Laga. La zone bénéficie d'un microclimat très particulier, caractérisé par des journées chaudes et ensoleillées, toujours rafraîchies par les vents descendant des montagnes et du glacier voisin du Calderone. Ce n'est pas un hasard si cette zone abrite les plus anciennes traces de la culture
des vignes en Abruzzo, avant que sa présence ne se répande le long des collines du littoral adriatique. Les raisins de Trebbiano proviennent de deux vignes différentes : l'une située à Mandrella, avec des vignes élevées en espalier et une densité de 5000 ceps par hectare ; l'autre à Frontone avec un ancien système de pergola abruzzese, planté avec une densité de 1500 ceps par hectare. La fermentation se déroule en acier à une température contrôlée de 15-18°C. Le vin mûrit en contact avec les lies fines pendant quelques mois avec des bâtonnages périodiques, avant d'être mis en bouteille.Le blanc Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' de Cataldi Madonna représente parfaitement l'ancienne tradition de la viticulture abruzzese : c’est la synthèse entre un terroir propice et un cépage historique de la région. Dans le verre, il se présente avec une brillante couleur jaune paille. Au nez, il exprime des arômes floraux délicats, fruités et d'agrumes. La gorgée est d'une fraîcheur vibrante, qui s'étend avec un fruit juteux vers une bonne persistance finale.