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'Vigna Vecchia' Montecalvi 2021

'Vigna Vecchia' Montecalvi 2021

Montecalvi
(
75 cl
/ 13.5%
)
Toscana IGT
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Ciliegiolo 5%
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes
Disponibilité Immédiate
77,70 €
Points clés
Feature ImageArtisanal
Feature ImageProducteurs exclusives
Feature ImageBiologique et Biodynamique
De nos sommeliers

Le « Vigna Vecchia » de Montecalvi provient du vignoble Le Terrazze qui, planté en 1932, est l'un des plus anciens de la région. Un assemblage classique de Sangiovese, Ciliegiolo et Canaiolo, il mûrit pendant 3 ans avant d'être mis en bouteille. Au nez, il révèle des arômes de cerise mûre, de violette et d'épices douces, tandis qu'en bouche, il présente une structure et une harmonie, avec des tanins souples et une finale sèche. Il se marie à merveille avec un steak à la florentine ou des fromages de brebis affinés

Couleur:
Rouge rubis profond avec des reflets grenat
Goût:
Notes de cerise mûre, de prune, de violette fanée et d'épices douces comme la cannelle
Au nez:
Plein, harmonieux et persistant, avec des tanins veloutés et une finale sèche