Vitovska Dimitri Cacovich 2023
(
75 cl
/ 12%
) Venezia Giulia IGT
Vitovska 100%
Levures indigènes, Artisanaux, Vins blancs macérés
Non disponible
Points clés
Artisanal
Cépages insolitesDe nos sommeliers
La Vitovska de Dimitri Cacovich est une excellente expression de ce cépage à baies blanches cultivé principalement en Friuli Venezia Giulia, juste à la frontière entre l'Italie et la Slovénie, où se trouve la cave de Dimitri Cacovich. En bouche, elle offre une gorgée pleine et enveloppante, où les intenses notes de fruits jaunes qui se distinguent également au nez sont parfaitement équilibrées par une délicate veine minérale et une agréable acidité. Un vin d'une grande fraîcheur, qui raconte le Carso et son riche patrimoine vitivinicole
Couleur:
Jaune brillant avec des reflets dorés
Goût:
Notes de poire et de pêche mûre alternant avec de légers arômes d'agrumes et floraux
Au nez:
Intense et parfumé, plein et équilibré en bouche