Alta Langa Rosé Brut Cascina Pastori Colombo 2021
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De nos sommeliers
L'Alta Langa Rosé Brutt de Cascina Pastori Colombo est un mousseux réalisé à partir de raisins de Pinot Noir en pureté. Un repos de 30 mois sur les lies enrichit le bouquet naturellement fruité avec des notes plus minérales et végétales, avec du talc et de la poudre qui font le contour. En bouche, il est décidé, frais et de bon corps, doux et avec une agréable épilogue florale
Couleur:
Rose peau d'oignon avec un perlage fin et copieux
Goût:
Framboises, baies de goji, fraises des bois, talc et poudre, freesia et roses
Au nez:
En équilibre entre fraîcheur et douceur, de bon corps avec des échos floraux en finale