
Cesanese 'Matidia' Casale del Giglio 2023
Le Cesanese Matidia de Casale del Giglio est un vin rouge provenant de la région d'Olevano Romano, dans les Colli Albani, qui vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne de 5 hectolitres et en cuves d'acier : il se présente avec une intense couleur rouge rubis à la vue, puis libère au nez des notes de cerises et griottes mûres, d'épices orientales et de fleurs rouges, tandis qu'en bouche il est fin, profond, frais, persistant et avec des tanins intacts.




