Podere Ranieri
Podere Ranieri représente une réalité vitivinicole indissolublement liée au territoire qu'elle cultive, celui de la Maremma Toscana, une zone que le propriétaire Michele Ranieri préserve et "chouchoute" à travers une viticulture durable et artisanale. Le domaine se trouve exactement à Massa Marittima, dans la province de Grosseto, où la famille Ranieri s'occupe d'agriculture depuis plusieurs générations. Le tournant est arrivé en 2010, année où Michele a décidé de quitter son travail à Milan pour suivre l'appel de la terre et recueillir l'héritage agricole de la famille. Michele, âme de la cave, est impliqué personnellement dans toutes les étapes du processus de production, de la vigne jusqu'à la commercialisation finale, soutenu par son père Rodolfo. En plus de la viticulture, les deux s'occupent de la production d'huile et de la culture de légumes comme l'artichaut.
Les 2 hectares et demi de vignes de Podere Ranieri sont plantés à environ 60 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols limoneux et sablonneux en surface et argileux juste en dessous, riches en éléments minéraux comme le fer. Les plantes, entourées par Des oliviers, des forêts et de la maquis méditerranéen bénéficient de la proximité de la mer qui détermine la présence constante de brises marines. Sur la base de ces paramètres pédoclimatiques, Michele Ranieri cultive Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon pour ce qui est des cépages à baies noires, Trebbiano, Viognier et Incrocio Manzoni parmi les blancs. L'approche agronomique du producteur est hautement durable, fondée sur les principes de l'agriculture biologique, visant également à contenir les rendements en raisins par hectare afin d'élever la qualité des baies. Selon la même philosophie de production authentique, le travail en cave est peu interventionniste, avec des opérations simples et non invasives.
Naissent ainsi les étiquettes de Podere Ranieri, expressions anticonventionnelles éloignées des logiques du marché qui visent à communiquer de manière simple la philosophie et le territoire qui les soutiennent.
Podere Ranieri représente une réalité vitivinicole indissolublement liée au territoire qu'elle cultive, celui de la Maremma Toscana, une zone que le propriétaire Michele Ranieri préserve et "chouchoute" à travers une viticulture durable et artisanale. Le domaine se trouve exactement à Massa Marittima, dans la province de Grosseto, où la famille Ranieri s'occupe d'agriculture depuis plusieurs générations. Le tournant est arrivé en 2010, année où Michele a décidé de quitter son travail à Milan pour suivre l'appel de la terre et recueillir l'héritage agricole de la famille. Michele, âme de la cave, est impliqué personnellement dans toutes les étapes du processus de production, de la vigne jusqu'à la commercialisation finale, soutenu par son père Rodolfo. En plus de la viticulture, les deux s'occupent de la production d'huile et de la culture de légumes comme l'artichaut.
Les 2 hectares et demi de vignes de Podere Ranieri sont plantés à environ 60 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols limoneux et sablonneux en surface et argileux juste en dessous, riches en éléments minéraux comme le fer. Les plantes, entourées par Des oliviers, des forêts et de la maquis méditerranéen bénéficient de la proximité de la mer qui détermine la présence constante de brises marines. Sur la base de ces paramètres pédoclimatiques, Michele Ranieri cultive Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon pour ce qui est des cépages à baies noires, Trebbiano, Viognier et Incrocio Manzoni parmi les blancs. L'approche agronomique du producteur est hautement durable, fondée sur les principes de l'agriculture biologique, visant également à contenir les rendements en raisins par hectare afin d'élever la qualité des baies. Selon la même philosophie de production authentique, le travail en cave est peu interventionniste, avec des opérations simples et non invasives.
Naissent ainsi les étiquettes de Podere Ranieri, expressions anticonventionnelles éloignées des logiques du marché qui visent à communiquer de manière simple la philosophie et le territoire qui les soutiennent.
