Venica
Depuis presque un siècle, Venica & Venica cultive des vignes et produit des vins dans la région du Collio goriziano. Depuis sa fondation, quatre générations se sont transmises l’amour pour cette terre et la passion pour la viticulture. Aujourd’hui, l’entreprise représente l’une des meilleures excellences du territoire et propose une gamme de vins qui reflètent fidèlement les plus nobles traditions de l’appellation, toujours célèbre pour ses extraordinaires blancs, intenses, harmonieux, savoureux et minéraux. L’entreprise a grandi au fil du temps, depuis l’achat des premiers terrains en 1930, jusqu’à l’expansion des années 80, avec l’acquisition de nombreux vignobles et une prise de conscience de la qualité des vins, qui a conduit la cave à être souvent récompensée pour ses vins par les plus importantes Guides du secteur
Le domaine est situé dans la zone de Dolegna del Collio, à quelques kilomètres de la frontière slovène, au cœur d’une magnifique région de douces collines, caractérisées par des expositions ensoleillées. La région du Collio goriziano bénéficie d’un climat très favorable à la culture de vigne, présente dans ces terres depuis l’époque de l’ancienne Rome. La chaîne de montagnes des Pré-Alpes juliennes offre une protection naturelle contre les courants d’air froid qui descendent du nord-est et la proximité de la mer permet aux douces brises de remonter dans les terres. L’origine des sols provient de sédimentations dans d’anciens fonds marins, qui ont conduit à la formation de marnes calcaires et de grès, connues sous le nom de flysch ou ponca en frioulan. Ce sont des sols pierreux et friables, très drainants et riches en précieux éléments minéraux.
Le microclimat particulier, frais mais avec des influences méditerranéennes, et la nature des sols se sont révélés au cours des siècles très adaptés à la culture des raisins à baies blanches, surtout la Ribolla Gialla, la Malvasia Istriana, le Verduzzo, mais par la suite aussi les plus importantes variétés internationales arrivées en Frioul vers la fin du XIXe siècle : Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Traminer aromatique et Sauvignon Blanc, qui dans cette zone s'exprime à des niveaux de qualité élevés. Les vignobles de Venica & Venica couvrent au total une
Depuis presque un siècle, Venica & Venica cultive des vignes et produit des vins dans la région du Collio goriziano. Depuis sa fondation, quatre générations se sont transmises l’amour pour cette terre et la passion pour la viticulture. Aujourd’hui, l’entreprise représente l’une des meilleures excellences du territoire et propose une gamme de vins qui reflètent fidèlement les plus nobles traditions de l’appellation, toujours célèbre pour ses extraordinaires blancs, intenses, harmonieux, savoureux et minéraux. L’entreprise a grandi au fil du temps, depuis l’achat des premiers terrains en 1930, jusqu’à l’expansion des années 80, avec l’acquisition de nombreux vignobles et une prise de conscience de la qualité des vins, qui a conduit la cave à être souvent récompensée pour ses vins par les plus importantes Guides du secteur
Le domaine est situé dans la zone de Dolegna del Collio, à quelques kilomètres de la frontière slovène, au cœur d’une magnifique région de douces collines, caractérisées par des expositions ensoleillées. La région du Collio goriziano bénéficie d’un climat très favorable à la culture de vigne, présente dans ces terres depuis l’époque de l’ancienne Rome. La chaîne de montagnes des Pré-Alpes juliennes offre une protection naturelle contre les courants d’air froid qui descendent du nord-est et la proximité de la mer permet aux douces brises de remonter dans les terres. L’origine des sols provient de sédimentations dans d’anciens fonds marins, qui ont conduit à la formation de marnes calcaires et de grès, connues sous le nom de flysch ou ponca en frioulan. Ce sont des sols pierreux et friables, très drainants et riches en précieux éléments minéraux.
Le microclimat particulier, frais mais avec des influences méditerranéennes, et la nature des sols se sont révélés au cours des siècles très adaptés à la culture des raisins à baies blanches, surtout la Ribolla Gialla, la Malvasia Istriana, le Verduzzo, mais par la suite aussi les plus importantes variétés internationales arrivées en Frioul vers la fin du XIXe siècle : Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Traminer aromatique et Sauvignon Blanc, qui dans cette zone s'exprime à des niveaux de qualité élevés. Les vignobles de Venica & Venica couvrent au total une
