Villa Raiano
La famille Basso a fondé en 1996 Villa Raiano en restaurant les anciens ateliers de l’huile de son propriétaire et en misant dès le départ sur la valorisation de la viticulture irpine. Le domaine est situé dans la commune de San Michele di Serino, dans la province d’Avellino, immergé dans un paysage riche en biodiversité avec des forêts de châtaigniers et des vignobles, où se trouve la cave actuelle construite en 2009. Sabino Basso, qui a fondé Villa Raiano avec son frère Simone, gère cette réalité viticole familiale en s'occupant personnellement de l’aspect agronomique.
Villa Raiano s'étend sur environ 27 hectares de vignes, situés dans des contextes pédologiques, microclimatiques et altimétriques variés qui reflètent l’hétérogénéité du territoire irpin. Les sols sont en partie argileux, avec une abondance particulière de cailloux et de calcaire dans certaines sous-zones, et en partie sablonneux avec la présence de marnes tufacées, tandis que les altitudes varient de 300 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans ce contexte territorial et pédologique, le domaine cultive exclusivement les cépages traditionnels.de l’Irpinia, à savoir Fiano, Greco, Falanghina et Aglianico, des variétés cultivées selon les principes de l’agriculture biologique certifiée. Toutes les fermentations se déroulent dans des cuves en acier, tandis que les phases de vieillissement ont lieu dans des fûts en bois de différentes capacités pour les rouges et toujours en acier pour les blancs, souvent sur lies fines pendant de longues périodes. Certains vins sont également travaillés dans des cuves en béton ou dans des amphores en terre cuite.
Ceux de Villa Raiano sont des expressions monovariétales d’une typicité exemplaire qui englobent toutes les appellations d'origine contrôlée et garantie de l’Irpinia : de la finesse du Fiano di Avellino à la structure du Taurasi, en passant par le caractère minéral du Greco di Tufo. La production se divise ensuite en deux lignes : 'Classici' et 'Vigne'. La première regroupe les étiquettes réalisées par un assemblage de raisins provenant de différentes parcelles, comme le veut la tradition irpine, tandis que la sélection 'Vigne' se compose d'interprétations monoparcellaire capables de mettre en évidence les infinies nuances du.territoire.
La famille Basso a fondé en 1996 Villa Raiano en restaurant les anciens ateliers de l’huile de son propriétaire et en misant dès le départ sur la valorisation de la viticulture irpine. Le domaine est situé dans la commune de San Michele di Serino, dans la province d’Avellino, immergé dans un paysage riche en biodiversité avec des forêts de châtaigniers et des vignobles, où se trouve la cave actuelle construite en 2009. Sabino Basso, qui a fondé Villa Raiano avec son frère Simone, gère cette réalité viticole familiale en s'occupant personnellement de l’aspect agronomique.
Villa Raiano s'étend sur environ 27 hectares de vignes, situés dans des contextes pédologiques, microclimatiques et altimétriques variés qui reflètent l’hétérogénéité du territoire irpin. Les sols sont en partie argileux, avec une abondance particulière de cailloux et de calcaire dans certaines sous-zones, et en partie sablonneux avec la présence de marnes tufacées, tandis que les altitudes varient de 300 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans ce contexte territorial et pédologique, le domaine cultive exclusivement les cépages traditionnels.de l’Irpinia, à savoir Fiano, Greco, Falanghina et Aglianico, des variétés cultivées selon les principes de l’agriculture biologique certifiée. Toutes les fermentations se déroulent dans des cuves en acier, tandis que les phases de vieillissement ont lieu dans des fûts en bois de différentes capacités pour les rouges et toujours en acier pour les blancs, souvent sur lies fines pendant de longues périodes. Certains vins sont également travaillés dans des cuves en béton ou dans des amphores en terre cuite.
Ceux de Villa Raiano sont des expressions monovariétales d’une typicité exemplaire qui englobent toutes les appellations d'origine contrôlée et garantie de l’Irpinia : de la finesse du Fiano di Avellino à la structure du Taurasi, en passant par le caractère minéral du Greco di Tufo. La production se divise ensuite en deux lignes : 'Classici' et 'Vigne'. La première regroupe les étiquettes réalisées par un assemblage de raisins provenant de différentes parcelles, comme le veut la tradition irpine, tandis que la sélection 'Vigne' se compose d'interprétations monoparcellaire capables de mettre en évidence les infinies nuances du.territoire.
