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Blanc 'Senza Vandalismi' Abbia Nova 2023

Blanc 'Senza Vandalismi' Abbia Nova 2023

(
75 cl
/ 11.5%
)
Biodynamiques, Levures indigènes, Artisanaux
Disponibilité Immédiate
12,80 
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers

"Senza Vandalismi" de la cave Abbia Nova est un vin blanc pur de la campagne du Latium. Provenant de vignobles de 51 ans à 550 mètres d’altitude, les raisins sont récoltés à la main, macérés entiers pendant 12 à 16 heures et fermentés grâce à des levures indigènes. Ils restent à affiner sur les lies fines jusqu’au printemps, puis le vin est transféré en verre pendant 2 mois. Une étiquette rustique au palais frais, savoureux et équilibré aux parfums floraux et fruités

Couleur:
Jaune paille
Goût:
Notes délicates florales et fruitées de pomme poire et légères notes de citron
Au nez:
Savoureux, frais, équilibré