Carema 'Sole e Roccia' Monte Maletto 2021
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75 cl
/ 13%
Carema DOC
Nebbiolo (Picotendro, Pugne) 95%, Nero d’Ala 5%
Levures indigènes, Artisanaux
Il ne reste plus que 2!
72,30 €
Points clés
Artisanal
Idèes cadeaux parfaites
De nos sommeliers
Le 'Sole e Roccia' est un vin rouge de la ferme Monte Maletto. Produit d’une culture pas interventionniste, le raisins sont fait macérer sur les peaux pendant 40 jours, en laissant 30% non égrappée. Naît par des raisins Nebbiolo indigènes et Nero d’Ala, ce vin est une surprise d’un territoire encore à explorer.
Couleur:
Rouge rubis avec des nuances grenat
Goût:
Senteurs balsamiques avec des notes de petits fruits rouges et des herbes de vermouth
Au nez:
Fin et délicat avec des tanins doux