
Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020
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Le Rouge "Les Fainéants" d’Opi D’Aqui est le rouge corsé de cette cave languedocienne, produit avec Mourvèdre et Grenache et mûri pendant environ 12 mois en fûts de chêne. Fabriqué avec soin artisanal, il est franc, aux arômes complexes de myrtilles, de cerises et aux notes intrigantes de cuir et de vanille sur la finale. En bouche, il est intense, avec des tanins fins et bien intégrés, la finale présente une grande persistance des arômes. À essayer avec des fromages affinés ou des plats de viande