Syrah 'Colle al Fico' Petra 2021
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De nos sommeliers
La Syrah "Colle al Fico" de la cave de Maremme Petra est l'un des meilleurs crus de la cave et tire son nom du lieu-dit du vignoble d'où proviennent les raisins utilisés pour son élaboration. Après une longue maturation en barrique de 18 mois, il obtient une couleur rouge intense aux reflets lumineux et les arômes, caractéristiques du cépage comme le poivre et les fruits rouges, sont exaltés. La gorgée est ample et présente une excellente corrsipodence nez-bouche avec des arômes denses et persistants. La texture tannique est très bien perçue, mais de manière élégante, et la finale est longue.